إدارة التغذية الإكلينيكية
رسالة خدمات التغذية العلاجية
كجزء لا يتجزأ من مدينة الملك عبد العزيز الطبية –جدة، فإن قسم التغذية العلاجية متفاني في تقديم أعلى مستويات الجودة من الرعاية الغذائية للمرضى ، وتأهيل أخصائيي التغذية وغيرهم من مقدمي الرعاية الصحية.
أن نكون نموذج يحتذى به من خلال تعزيز الرعاية الغذائية وتطوير سياساتنا وإجراءاتنا ومبادئنا التوجيهية وتثقيف المرضى والمجتمع.
قسم التغذية العلاجية يعنى بتقديم أعلى مستويات الجودة من الرعاية الغذائية بالتزامنا تجاه المرضى وأسرهم، وتوفير برامج تدريبية، وتعزيز التعاون مع الأقسام الأخرى.
يسعى قسم التغذية العلاجية لتقديم خدمات غذائية بأعلى جودة ممكنة لتوازي توقعات المرضى.
مع أفضل التحيات،
عزيزة هاشمي
رئيسة خدمات التغذية العلاجية - المنطقة الغربية (جدة)
مدينة الملك عبدالعزيز الطبية - جدة KAMC-JD
رسالتنا
توفير أعلى مستوى من الرعاية الغذائية لتعزيز الحالة الغذائية للمرضى المنومين وزوار العيادات الخارجية تحت إشراف اخصائيي التغذية.
رؤيتنا
تحقيق التميز في قسم التغذية العلاجبة من خلال توفير أعلى مستويات الرعاية الغذائية العلاجية وتحسين صحة ورفاهية المرضى من خلال زيادة الوعي بأهمية التغذية العلاجية في الوقاية من الأمراض.
القيم
الأهداف
توحيد الأنظمة والإجراءات العلاجية وغير العلاجية المختصة بالرعاية الغذائية.
تعزيز أهمية أخصائي التغذية في الفريق الطبي متعدد التخصصات في المستشفى وفي الرعاية الصحية المنزلية.
تدريب اخصائيين التغذية تحت برنامج التطوير المهني للكوادر السعودية
رفع مستوى الوعي عن التغذية للفرد والمجتمع.
المسؤوليات
ضمان توفير الخدمات الغذائية لكل من:
المرضى المنومين في المدينة الطبية.
المرضى المحولين إلى عيادات التغذية العامة والمتخصصة.
عيادات الرعاية الصحية الأولية.
مرضى الرعاية الصحية المنزلية.
الأهداف
ضمان تنفيذ معاييراللجنة الدولية المشتركة ( (JCI والمركز السعودي لاعتماد المنشآت الصحية(CBAHI) في مجال الرعاية الغذائية.
تقديم الرعاية الغذائية المثلى لجميع المرضى.
توفير بيئة محفزة لضمان استمرارية التعليم.
تعزيز أهمية أخصائي التغذية في الفريق الطبي متعدد التخصصات في المستشفى وفي الرعاية الصحية المنزلية.
تطوير أحدث مرافق التدريب لاخصائيي التغذية السعوديين.
تأهيل فرق من المختصين في مجال التغذية العلاجية لطب الأطفال والبالغين.
تطوير معايير الممارسة والرعاية المهنية وتطوير إرشادات الممارسة السريرية.
المساهمة في تدريب مقدمي الرعاية الصحية من خلال المحاضرات التثقيفية والندوات والمؤتمرات وورش العمل.
خدمات الرعاية الغذائية
تقديم خدمات التغذية العلاجية للمرضى المنومين ومراجعي العيادات الخارجية من خلال التقييم والتخطيط والتنفيذ والتعليم والمراجعة. يتم تطبيق المعرفة المهنية لأخصائي التغذية العلاجية وفقًا لأوامر الطبيب وبالتعاون مع المتخصصين في الرعاية الصحية. لا يحق لأخصائي التغذية العلاجية كتابة وصفات طبية للأدوية.
خدمات المرضى المنومين
يلعب أخصائيو التغذية العلاجية دورًا مهمًا في فريق الرعاية الصحية وهم يشاركون في عملية رعاية المريض، كل أخصائي تغذية يغطي جناح أو أكثر من خلال توفير خدمات غذائية كاملة لجميع المرضى المنومين الذي تم تحويلهم له. تشمل خدمات المرضى الداخليين ما يلي:
- تقييم الحالة الغذائية والاحتياجات الغذائية للمريض من خلال أخذ التاريخ الغذائي والطبي الكامل وقياسات الجسم ونتائج التحاليل المخبرية وما إلى ذلك.
- تقييم احتياجات المريض للدعم الغذائي (التغذية الأنبوبية والتغذية الوريدية).
- تحديد ومعالجة المشاكل المتعلقة بالتغذية.
- تنفيذ التدخل الغذائي بناءً على الحالة الغذائية للمريض واحتياجه:
حساب الاحتياجات الغذائية للمريض (السعرات الحرارية والبروتين والسوائل وغيرها).
تقديم المعلومات والمواد التعليمية من خلال المقابلات مع المريض و/أو أحد أفراد أسرته.
تقديم المشورة للمريض و/أو الأسرة فيما يتعلق بالتدخل الغذائي.
- تقييم الحالة الغذائية والاحتياجات الغذائية للمريض من خلال أخذ التاريخ الغذائي والطبي الكامل وقياسات الجسم ونتائج التحاليل المخبرية وما إلى ذلك.
- مراقبة وتقييم التزام المريض بالخطة الغذائية.
خدمات العيادات الخارجية
يتم تقديم الاستشارات الغذائية لمراجعي العيادات الخارجية في عيادات التغذية المتخصصة
عيادات البالغين
عيادات الأطفال
خدمات التغذية
وفقًا لعقد خدمات الطعام، يتم تقديم التوجيه والإرشاد في تقديم وجبات المريض لتشمل:
العناية المنزلية
يتم متابعة جميع المرضى بشكل منتظم حسب احتياجاتهم.
يقوم أخصائي التغذية العلاجية بزيارة المرضى مرة في الأسبوع.
يتم التقييم الغذائي الكامل وحساب المتطلبات الغذائية في أول زيارة بشكل دوري حسب حالة المريض.
يتواصل أخصائي التغذية العلاجية مع الممرضة والطبيب لضمان اتباع بروتوكول التغذية الصحيح والمناسب.
سيتلقى أخصائي التغذية العلاجية ملاحظات من مزودي الرعاية الصحية والطبيب فيما يتعلق بأي تغييرات في حالة المريض التي قد تحتاج إلى تعديل في النظام الغذائي.
مؤهلات الموظفين
رئيس قسم التغذية العلاجية
يدير جميع الخدمات الوظيفية في قسم التغذية العلاجية. مسؤول عن جودة الخدمات المقدمة والاستخدام الأمثل للموارد.
أخصائي التغذية
تقديم الرعاية الغذائية للمرضى المنومين وزوار العيادات الخارجية من خلال التقييم والتثقيف والمتابعة تحت إشراف رئيس قسم التغذية العلاجية. يشارك في تطوير البروتوكولات والمواد التثقيفية للمرضى المتعلقة بالتغذية العلاجية.
مساعد المشرف
تقديم الدعم السكرتاري للقسم وتنفيذ العديد من المهام الإدارية تحت إشراف رئيس قسم التغذية العلاجية.
فني التغذية العلاجية
الخطط الاستراتيجية المستقبلية
- تشييد عيادات افتراضية لتسهيل الوصول إلى المريض والحصول على المعلومات الغذائية الخاصة بالمريض، مما يؤدي إلى انخفاض التكلفة المادية وجداول أكثر مرونة.
- تعزيز التعاون بين خدمات الأغذية في المطبخ وأخصائيي التغذية لتحسين خدمات الأغذية وجودة الطعام المقدم للمرضى.
- تشجيع ودعم البحوث في مجال التغذية.
دليل الأنظمة الغذائية
الغرض من دليل الأنظمة الغذائية هو إنشاء مرجع مشترك للأطباء وغيرهم من المتخصصين في الرعاية الصحية لاستخدامه عند تقديم الرعاية الغذائية الأولية لمرضى مدينة الملك عبد العزيز الطبية - المنطقة الغربية.
يستوفي الدليل معايير المركز السعودي لاعتماد المنشآت الصحية (CBAHI). يتضمن أحدث المعلومات عن الأنظمة الغذائية بناءً على الأبحاث والدراسات.
إذا كانت لديك أسئلة محددة بخصوص أي نظام غذائي ، تواصل مع خدمات التغذية العلاجية.
يتم مراجعة هذا الدليل كل عامين، وتحديثه مرة واحدة على الأقل كل خمس سنوات، لإضافة أحدث مبادئ التغذية العلاجية.
احصائيات قسم التغذية العلاجية
في سنة ٢٠٢٠:
المجموع الكلي للمرضى الذين تمت خدمتهم من قبل قسم التغذية العلاجية (للمرضى المنومين و زوار العيادات الخارجية) هو ١٥٦٧٨
الإنجازات الرئيسية
اعتماد مؤشرات الأداء (KPIs) لقياس ومراقبة فعالية أهداف إدارة قسم التغذية العلاجية.
تحقيق درجة ١٠٠٪ في استبيان المركز السعودي لاعتماد المنشآت الصحية (CBAHI) من قبل إدارة الجودة وخدمات المرضى، نظرًا لتطبيق قسم التغذية لجميع المعايير والمتطلبات.
يستوعب قسم التغذية ٢٥ متدربًا سنويًا.
السعودة
نسبة السعودة في قسم التغذية العلاجية تساوي ٩٣٪.
٣٠ موظف سعودي من أصل ٣٢ في قسم التغذية العلاجية.
تواصل معنا
قسم التغذية العلاجية – القطاع الغربي
مدينة الملك عبدالعزيز الطبية – جدة
صندوق البريد: ٩٥١٥ – الرمز البريدي: ٢١٤٢٣
nutrition@ngha.med.sa
رقم الهاتف: ٠١٢٢٢٦٦٦٦٦
تحويلة: ٢١٣٨٢
